Publikačný výstup

Contents of biogenic amines and microbiota in typical slowak cheeses [Obsah biogénnych amínov a mikrobioty v typicky slovenských syroch].

Informácie o publikácii

Zápis:

DIČÁKOVÁ, Zuzana - BYSTRICKÝ, Pavel - SEMJON, Boris - BAUER, Susanne - VALI, Shahriar - PAULSEN, Peter. Contents of biogenic amines and microbiota in typical slowak cheeses [Obsah biogénnych amínov a mikrobioty v typicky slovenských syroch]. In: Journal of Food Safety and Food Quality-Archiv fur Lebensmittelhygiene. 2018. ISSN 0003-925X, Vol. 69, č. 1(2018), s. 4-9.
(2018: 0.282 - IF, 15 - H-index, 0.150 - IF 5y, 0.114 - SJR, Q4 - SJR Best Q, Q4 - JCR Best Q)

Rok vydania:

2018

Kategória:

ADC - Vedecké práce v zahraničných karentovaných časopisoch

Autori:

DIČÁKOVÁ Zuzana

50 %

BYSTRICKÝ Pavel

20 %

SEMJON Boris

27 %

BAUER Susanne

1 %

VALI Shahriar

1 %

PAULSEN Peter

1 %

Podiel UVLF:

97 %

Vydanie:

Journal of Food Safety and Food Quality-Archiv fur Lebensmittelhygiene

Vol. 69, č. 1(2018), s. 4-9

Krajina vydania:

Slovensko

ISSN:

0003-925X

Oblasť výskumu:

200 - Veterinárske vedy

Scientometria:

2018: 0.282 - IF, 15 - H-index, 0.150 - IF 5y, 0.114 - SJR, Q4 - SJR Best Q, Q4 - JCR Best Q

Jazyk:

anglický