Publikačný výstup

Zdravotná bezpečnosť potravín.

Informácie o publikácii

Zápis:

FIKSELOVÁ, Martina - MELLEN, Martin - MARCINČÁK, Slavomír. Zdravotná bezpečnosť potravín. Rec. Ľudmila Čuková, Pavel Valášek. 1. vyd. Nitra : SPU 2018. ISBN 978-80-552-1817-5, 119 s.

Rok vydania:

2018

Kategória:

BCI - Skriptá a učebné texty

Autori:

FIKSELOVÁ Martina

0 %

MELLEN Martin

0 %

MARCINČÁK Slavomír

0 %

Recenzenti:

Ľudmila Čuková, Pavel Valášek

Podiel UVLF:

0 %

Vydavateľ:

SPU

Číslo vydania:

1. vyd.

Miesto vydania:

Nitra

Krajina vydania:

Slovensko

ISBN:

978-80-552-1817-5

Rozsah:

119 s.

Oblasť výskumu:

190 - Poľnohospodárske a lesnícke vedy
120 - Chémia, chemická technológia a biotechnológie

Jazyk:

slovenský

URL na ARL:

https://arl4.library.sk/arl-uvlk/sk/detail-uvlk_un_cat-0030156-Zdravotna-bezpecnost-potravin/