Microbiota of grapes and wines from the Eastern Slovak wine region.
Informácie o publikácii
Zápis:
MARCINČÁK, Slavomír - KOVÁČOVÁ, Štefánia - REGECOVÁ, Ivana - SEMJON, Boris. Microbiota of grapes and wines from the Eastern Slovak wine region. In: Żywność jako wyzwanie dla współczesnej nauki i przemysłu. Żywność jako wyzwanie dla współczesnej nauki i przemysłu : XV Konferencja Naukowa z cyklu Żywność XXI wieku. 1. vyd. Warszawa : Polskie Towarzystwo Technologów Żywności, 2023. 2023. ISBN 978-83-962880-3-5, s. 54.
Rok vydania:
2023
Kategória:
O2 - Odborný výstup publikačnej činnosti ako časť knižnej publikácie alebo zborníka
Typ výstupu:
ABP - abstrakt z podujatia
Autori:
Podiel UVLF:
90 %
Vydanie:
Żywność jako wyzwanie dla współczesnej nauki i przemysłu
XV Konferencja Naukowa z cyklu Żywność XXI wieku
S. 54
Vydavateľ:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Číslo vydania:
1. vyd.
Miesto vydania:
Warszawa
Krajina vydania:
Poľsko
ISBN:
978-83-962880-3-5
Oblasť výskumu:
200 - Veterinárske vedy
Odbor:
Skupina študijných odborov: Poľnohospodárske a veterinárske vedy
Názov študijného odoboru: veterinárske lekárstvo
Jazyk:
anglický