Utilization of Monascus purpureus in the production of foods of animal origin.
Informácie o publikácii
Zápis:
BAKOŠOVÁ, Andrea - MÁTÉ, Dionýz - LACIAKOVÁ, Anna - PIPOVÁ, Monika. Utilization of Monascus purpureus in the production of foods of animal origin. In: Bulletin of the Veterinary Institute in Pulawy. 2001. ISSN 0042-4870, Roč. 45, č. 1 (2001), s. 111-116.
Rok vydania:
2001
Kategória:
ADE - Vedecké práce v ostatných zahraničných časopisoch
Autori:
Podiel UVLF:
0 %
Vydanie:
Bulletin of the Veterinary Institute in Pulawy
Roč. 45, č. 1 (2001), s. 111-116
Krajina vydania:
Slovensko
ISSN:
0042-4870
Oblasť výskumu:
neuvedená
Scientometria:
2001: 0.328 - IF, Q3 - JCR Best Q
Jazyk:
anglický
Ohlasy:
2018-2018: [1] ADADI, P. - KOVALEVA, E.G. - GLUKHAREVA, T.V.,BRAKOVA, N.V. Production and investigations of antioxidant rich beverage: Utilizing monascus purpureus IHEM LY2014-0696 and various malts. In Agronomy Research. ISSN 1406894X, 2018-01-01, 16, special Issue 2, pp. 1312-1321. [Scopus]