Personálna certifikácia ako nástroj zvyšovania kvality posudzovania potravín.
Informácie o publikácii
Zápis:
MAĽA, Pavel - BARANOVÁ, Mária - MÁTÉ, Dionýz - SABOLOVÁ, Gabriela. Personálna certifikácia ako nástroj zvyšovania kvality posudzovania potravín. In: Komplexný pohľad na agropotravinársku hygienu. Košice : Dom techniky ZSVTS, 2003. 2003. ISBN 80-232-0216-2, s. 57-62.
Rok vydania:
2003
Kategória:
AFD - Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách
Autori:
Podiel UVLF:
0 %
Vydanie:
Komplexný pohľad na agropotravinársku hygienu
Zborník z konferencie s medzinárodnou účasťou, Dom techniky ZSVTS Košice, 27.-28. máj 2003
s. 57-62
Vydavateľ:
Dom techniky ZSVTS
Miesto vydania:
Košice
Krajina vydania:
Slovensko
ISBN:
80-232-0216-2
Oblasť výskumu:
neuvedená
Jazyk:
slovenský