Publikačná činnosť univerzity

KORIMOVÁ, Ľudmila - NAGY, Jozef - MÁTÉ, Dionýz - KORIM, Peter - TUREK, Peter. Vplyv rozmarínu a kyseliny askorbovej na stabilitu tukovej zložky "Čingovskej salámy" skladovanej v nsštandardných podmienkach. In: Slovenský veterinársky časopis. 2003. ISSN 1335-0099, Roč. 28, č. 4 (2003), s. 35-36.

Hygiena alimentorum XXIV - poultry, eggs, fish and game-sources of safe foods [Proceedigns of lectures and posters, June 4-6, 2003, Štrbské Pleso - Vysoké Tatry, Slovakia]. 1. vyd. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva 2003. ISBN 80-88985-93-5, 216 s.

MÁTÉ, Dionýz. Prof.MVDr.Ján Pleva,DrSc. - 75 ročný. In: Slovenský veterinársky časopis. 2003. Roč. 28, č. 5 (2003), s. 59-60.

PAULSEN, Peter - MÁTÉ, Dionýz. Bericht uber das Symposium "Hygiena Alimentorum XXIII". In: Ernährung / Nutrition. 2002. ISSN 0250-1554, Roč. 26, č. 11 (2002), s. 450.

PAULSEN, Peter - DIČÁKOVÁ, Zuzana - MÁTÉ, Dionýz - BAUER, Friedrich. Beziehungen zwischen der routinemässig bestimmten Mikroflora und dem Gehalt an biogenen Aminen von Faschiertem und Rohwursten - Kurzmitteilung. In: Ernährung / Nutrition. 2002. ISSN 0250-1554, Roč. 26, č. 4 (2002), s. 156-159.

CABADAJ, Rudolf - NAGY, Jozef - POPELKA, Peter - MÁTÉ, Dionýz - BUGARSKÝ, Andrej. The determination of salinomycin residues in the tissues of broiler chickens by using microbiological diffusion methods. In: Slovenian Veterinary Research. 2002. ISSN 1580-4003, Roč. 39, č. 2 (2002), s. 137-143.

KOŽÁROVÁ, Ivona - TKÁČIKOVÁ, Soňa - MÁTÉ, Dionýz - CABADAJ, Rudolf - HUSSEIN, Khalled - NEUSCHL, Jozef - ZABORSKIENE, Gintare. An evaluation of the high-performance liquid chromatography method for determining monensin residues in the tissues of broiler chickens. In: Folia veterinaria. 2002. Roč. 46, č. 4 (2002), s. 189-193.

KOŽÁROVÁ, Ivona - MÁTÉ, Dionýz - CABADAJ, Rudolf - RÓŽAŇSKA, Hanna - HUSSEIN, Khalled - LACIAKOVÁ, Anna. An evaluation of the microbiological diffusion methods as a tool for screening monensin residues in the tissues of broiler chickens. In: Folia veterinaria. 2002. Roč. 46, č. 1 (2002), s. 27-33.

ĎUREČKO, Rastislav - CABADAJ, Rudolf - MÁTÉ, Dionýz - SALADIOVÁ, Danka. The influence of exposing layers to nitrites on the quality of their products. In: Folia veterinaria. 2002. Roč. 46, č. 1 (2002), s. 11-14.

ĎUREČKO, Rastislav - CABADAJ, Rudolf - MÁTÉ, Dionýz - BARANOVÁ, Mária. The level of methaemoglobinaemia and the values of nitrates and nitrites in calves fed nitrate rations. In: Folia veterinaria. 2002. Roč. 46, č. 3 (2002), s. 123-125.