Publikačná činnosť univerzity

DVOŘÁK, Petr - DOLEŽALOVÁ, Jana - BEŇOVÁ, Katarína - MÁTÉ, Dionýz - KOVÁŘÍK, Ladislav - MATOUŠKOVÁ, Hana. Porovnání dvou fyzikálních principu stanovení pH v mase. In: Maso. 2017. ISSN 1210-4086, Roč. 28, č. 3(2017), s. 44-46.

SALADIOVÁ, Danka - MÁTÉ, Dionýz - NAGY, Jozef. Enzýmovo-hormonálne zložitosti mechanizmu stresu [Enzyme-hormonal complexity of the stress mechanis]. In: Slovenský veterinársky časopis. 2017. 2017. ISSN 1335-0099, Roč. 42, č. 1 (2017), s. 18-21.

TUREK, Peter - MÁTÉ, Dionýz - SALADIOVÁ, Danka - NAGYOVÁ, Alena. Metabolizmus minerálnych prvkov [Metabolism of mineral elements]. In: Slovenský veterinársky časopis. 2017. 2017. ISSN 1335-0099, Roč. 42, č. 2-3 (2017), s. 129-132.

NAGY, Jozef - SALADIOVÁ, Danka - NAGYOVÁ, Alena - HORŇÁKOVÁ, Ľubica - MÁTÉ, Dionýz. Zdroje energie pri záťažiach [Energy sources at loads]. In: Slovenský veterinársky časopis. 2017. 2017. ISSN 1335-0099, Roč. 42, č. 1 (2017), s. 21-23.

DVOŘÁK, Petr - DOLEŽALOVÁ, Jana - BEŇOVÁ, Katarína - MÁTÉ, Dionýz - KOVAŘÍK, Lubo - MATOUŠKOVÁ, Hana. Comparison of two physical principles for determining the pH in meat. In: Maso International. 2016. ISSN 1805-5281, Vol. 6, č. 2(2016), s. 103-107.

DOLEŽALOVÁ, Jana - DVOŘÁK, Petr - MÁTÉ, Dionýz. Other parameters of meat colour in the CIE system. In: Maso International. 2016. ISSN 1805-5281, Vol. 6, č. 1(2016), s. 39-42.

MÁTÉ, Dionýz - SALADIOVÁ, Danka - HORŇÁKOVÁ, Ľubica - TUREK, Peter - NAGYOVÁ, Alena. Listerióza ako zooantroponóza. In: Slovenský veterinársky časopis. 2016. ISSN 1335-0099, Roč. 41, č. 3-4 (2016), s. 180-182.

DOLEŽALOVÁ, Jana - DVOŘÁK, Petr - MÁTÉ, Dionýz. Další parametre barvy masa v soustavě CIE. In: Maso. 2016. ISSN 1210-4086, Vol. 27, č. 6(2016), s. 40-42.

NAGYOVÁ, Alena - MÁTÉ, Dionýz - SALADIOVÁ, Danka - NAGY, Jozef - HORŇÁKOVÁ, Ľubica. Aspekty fyziologickej chémie pri stresoch [Aspects of physiological chemistry in stress]. In: Infovet. 2016. 2016. ISSN 1335-1907, Roč. 23, č. 4 (2016), s. 188-190.

SALADIOVÁ, Danka - NAGYOVÁ, Alena - MÁTÉ, Dionýz - NAGY, Jozef - HORŇÁKOVÁ, Ľubica. Hypotalamo - hypofýzový systém a stresy [Hypothalamic - pituitary system and stress]. In: Infovet. 2016. 2016. ISSN 1335-1907, Roč. 23, č. 2 (2016), s. 89-93.