Publikačná činnosť univerzity

ŠPILOVSKÁ, Silvia - REITEROVÁ, Katarína - ANTOLOVÁ, Daniela - TURČEKOVÁ, Ľudmila - SPIŠÁK, František - DUDRIKOVÁ, Eva - POĽÁKOVÁ, Lucia. Kozie mlieko ako potenciálne riziko prenosu toxoplazmózy a neosporózy [Goat milk as potential transmission risk of toxoplasmosis and neosporosis]. In: XXXVIII. Lenfeldovy a Höklovy dny. Brno, 12. a 13. listopad 2008. Brno : VFU, 2008. 2008. ISBN 978-80-7305-049-8, s. 206-209.

POĽÁKOVÁ, Lucia - DUDRIKOVÁ, Eva. Kvalita syrov z kozieho mlieka dostupných v obchodnej sieti v Košiciach [Quality of cheese from goat´s milk in Košice market]. In: X. konference mladých vědeckých pracovníkủ s medzinárodní účastí, 28.5.2008. Brno : VFU, 2008. 2008. ISSN brož., s. 15-17.

POĽÁKOVÁ, Lucia - ŠPILOVSKÁ, Silvia - DUDRIKOVÁ, Eva. Mikrobiologická kvalita surového kozieho mlieka [Microbiologicla quality of raw goat´s milk]. In: XXXVIII. Lenfeldovy a Höklovy dny. Brno, 12. a 13. listopad 2008. Brno : VFU, 2008. 2008. ISBN 978-80-7305-049-8, s. 167-170.

POĽÁKOVÁ, Lucia - PAŽÁKOVÁ, Janka - DUDRIKOVÁ, Eva. Senzorické profily jogurtu z kozieho mlieka vyrobeného v laboratórnych podmienkach. In: Farmářská výroba sýrú a kysaných mléčnych výrobkú V. 15.5.2008 Brno. 2008. ISBN 978-80-7375-178-4, s. 14-16.

DUDRIKOVÁ, Eva - LENHARDT, Ľudovít - POĽÁKOVÁ, Lucia. Somatické bunky v ovčom mlieku [Somatic cells in ewe´s milk]. In: XXXVIII. Lenfeldovy a Höklovy dny. Brno, 12. a 13. listopad 2008. Brno : VFU, 2008. 2008. ISBN 978-80-7305-049-8, s. 98-101.

DUDRIKOVÁ, Eva - BURDOVÁ, Oľga - KOČIŠOVÁ, Alica - HÚSKA, Miroslav. Správna hygienická prax (DDD) a kvalita mlieka v poľnohospodárskej prvovýrobe z hľadiska úradných kontrol v zmysle zákona č. 39/2007 Z.z.. In: VIII. konference DDD 2008 Přívorovy dny. 12. - 14. května 2008. Praha : Sdružení pracovníků dezinfekce, dezinsekce, deratizace ČR, 2008. 2008. ISBN 978-80-02-020022-6, 11 s.

DUDRIKOVÁ, Eva - HÚSKA, Miroslav - SPIŠÁKOVÁ, Viera - PETROVIČ, Vladimír - FATRCOVÁ-ŠRÁMKOVÁ, Katarína - CHLEBO, Peter. Ťažké kovy ako chemické nebezpečenstvo z ovčieho mlieka [Heavy metals as chemical hazard from eve´s milk]. In: XXXVIII. Lenfeldovy a Höklovy dny. Brno, 12. a 13. listopad 2008. Brno : VFU, 2008. 2008. ISBN 978-80-7305-049-8, s. 94-97.

HÚSKA, Miroslav - BULECA, Ján - DUDRIKOVÁ, Eva - BÍREŠ, Jozef - REICHEL, Peter. Analyse of selected metabolic components in blood serum of sheep in area around Krompachy : Analýza vybraných metabolických komponentov v krvnom sére oviec v oblasti Krompách. In: EKOLÓGIA A VETERINÁRNA MEDICÍNA VII. Medzinárodná vedecká konferencia, Košice, UVL, 22.-23. apríl 2008. Košice : UVL, 2008. 2008. ISBN 978-80-8077-084-6, s. 298-302.

POĽÁKOVÁ, Lucia - DIČÁKOVÁ, Zuzana - DUDRIKOVÁ, Eva. Kozie mlieko vo výžive ľudí a jeho bezpečnosť [Goat´s milk in human nutrition and its safety]. In: Bezpečnosť a kontrola potravín. Zborník prác z medzinárodnej vedeckej konferencie II. diel, Nitra, 2.-3. apríl 2008. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2008. 2008. ISBN 978-80-552-0028-6, s. 265-269.

HÚSKA, Miroslav - DUDRIKOVÁ, Eva - BULECA, Ján - BÍREŠ, Jozef - REICHEL, Peter. Použitie homeopatík v prevencii diarhoického syndrómu u ošípaných. In: EKOLÓGIA A VETERINÁRNA MEDICÍNA VII. Medzinárodná vedecká konferencia, Košice, UVL, 22.-23. apríl 2008. Košice : UVL, 2008. 2008. ISBN 978-80-8077-084-6, s. 290-293.