Publikačná činnosť univerzity

MÁTÉ, Dionýz. Výskyt niektorých alimentárnych ochorení v SR v rokoch 1999-2006. In: XXXVII. Lenfeldovy a Höklovy dny - konference o hygieně a technologii potravin při příležitosti 100. výročí narození zakladatele moderního pojetí hygieny potravin doc. Hökla - sborník, Brno 17. října 2007. Brno : VFU, 2007. 2007. s. 28-30.

BURDOVÁ, Oľga - PILIPČINEC, Emil - MÁTÉ, Dionýz. Efektívne postupy pri zvyšovaní kvality surového kravského mlieka na farme - program zdravého vemena. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXVIII 2007. Bratislava : Štátna veterinárna a potravinová správa SR, 2007. 2007. ISBN 978-80-8077-055-6, s. 74-81.

KORÉNEKOVÁ, Beáta - MÁTÉ, Dionýz - SKALICKÁ, Magdaléna - NAĎ, Pavel - KORÉNEK, Marián. Možnosti eliminácie kadmia z organizmu hydiny. In: Cudzorodé látky v požívatinách. 24. - 26. septembra 2007 : Zborník referátov a posterových príspevkov z XXI. vedeckej konferencie. Bratislava : STU, 2007. 2007. ISBN 978-80-227-2774-7,

LACIAKOVÁ, Anna - MÁTÉ, Dionýz - CICOŇOVÁ, Patrícia - LACIAK, Vlastimil. Vplyv potravinových aditív na degradáciu ochratoxínu A. In: . Správy klinickej mikrobiológie. 2007. ISSN 1335-8219, Roč. 7, č. SB (2007), s. 39.

JANOŠOVÁ, Jana - KOŽÁROVÁ, Ivona - MÁTÉ, Dionýz - KOVALIKOVÁ, Miroslava. A comparison of the sensitivity of antibiotic residue screening methods - the four plate test (FPT), the screening test for antibiotic residues (STAR), and the Premi test to sulphonamide standars. In: Meso. 2007. ISSN 1332-0025, Roč. 9, č. 1 (2007), s. 37-43.

BYSTRICKÝ, Pavel - MRÁZ, Igor - MÁTÉ, Dionýz. Auditing the food business establishments by the controlling authorities. In: Meso. 2007. ISSN 1332-0025, Roč. 9, č. 3 (2007), s. 162-168.

MAJTÁNOVÁ, Dagmar - PIPOVÁ, Monika - MÁTÉ, Dionýz - KANTÍKOVÁ, Mária. Patogenita a faktory virulencie salmonel. In: Slovensky veterinarsky casopis. 2007. Roč. 32, č. 4 (2007), s. 211-215.

PLEVA, Ján - MÁTÉ, Dionýz - ĎUREČKO, Rastislav - MARCINČÁK, Slavomír. Podiel vírusov na alimentárnych nákazách konzumentov. In: Slovensky veterinarsky casopis. 2007. Roč. 32, č. 5 (2007), s. 295-297.

HYGIENA ALIMENTORUM XXVIII, Vysoké Tatry, 2. - 4. mája 2007 : Zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie: Bezpečnosť a kvalita mlieka a mliečnych výrobkov. [Safety and Quality of milk amd milk products]. 1.vyd. Bratislava : Štátna veterinárna a potravinová správa SR 2007. ISBN 978-80-8077-055-6, 370 s.

BURDOVÁ, Oľga - PILIPČINEC, Emil - BÍREŠ, Jozef - MÁTÉ, Dionýz. História hygieny a technológie mlieka na UVL - životné jubileum doc. MVDr. Celestína Griegera, CSc.. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXVIII. Bratislava : Štátna veterinárna a potravinová správa SR, 2007. 2007. ISBN 978-80-8077-055-6, s. 29-31.