Publikačná činnosť univerzity

BURDOVÁ, Oľga - CABADAJ, Rudolf - MÁTÉ, Dionýz. Aktuálne zmeny v potravinárskej legislatíve v SR - harmonizácia s normami EÚ [Approximation of food law with standards of European Union]. In: XXXII. Lenfeldovy a Höklovy dny : Brno 16. října 2002. Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita, 2002. ISBN 80-7305-438-8, s. 55-57.

RASCHMANOVÁ, Katarína - KOŽÁROVÁ, Ivona - MÁTÉ, Dionýz. Experimentálny dizajn mikrobiologickej metódy štvorplatňovej ku stanoveniu rezíduí sulfadimidínu [An experimental design for the microbiological four-plate method for detection of sulphadimidine residues]. In: Doktorandské spisy IV.. ISBN 80-7305-434-5, s. 133-139.

ŠOLTÉSOVÁ, Lenka - PIPOVÁ, Monika - MÁTÉ, Dionýz - NAGY, Jozef. Výskyt a prežívanie Listeria monocytogenes v surovom mlieku [The occurence and survival of Listeria monocytogenes in raw milk]. In: Doktorandské spisy IV.. ISBN 80-7305-434-5, s. 106-110.

POPELKA, Peter - MARCINČÁK, Slavomír - NAGY, Jozef - MÁTÉ, Dionýz - GIRETOVÁ, Mária - ŠEBESTOVÁ, Dana. Využitie Monascus purpureus pri výrobe mäsových výrobkov [Monascus purpureus utilization in meat products production]. In: Výživa a potraviny pre tretie tisícročie. Nitra, 24.-25. apríl 2002 : Nitra, 24.-25. apríl 2002. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2002. 2002. s. 69-72.

KOŽÁROVÁ, Ivona - MÁTÉ, Dionýz - CABADAJ, Rudolf - HUSSEIN, Khalled. Methods for determination of sulfonamide residues in meat. In: Hygiena Alimentorum XXIII: Meat and meat products - safety, quality and legislation, June 5 - 7, 2002, Štrbské Pleso : Proceedings of lectures and posters. 1. vyd. Košice : UVL, 2002. 2002. ISBN 80-88985-74-9, s. 65-67.

KOŽÁROVÁ, Ivona - MÁTÉ, Dionýz - CABADAJ, Rudolf - HUSSEIN, Khalled. Metódy stanovenia rezíduí sulfónamidov v mäse. In: Hygiena Alimentorum XXIII: Meat and meat products - safety, quality and legislation. Proceedings of lectures and posters, Štrbské Pleso, June 5 - 7, 2002. Košice : UVL, 2002. 2002. ISBN 80-7148-049-5, s. 147-149.

HUSSEIN, Khalled - KOŽÁROVÁ, Ivona - MÁTÉ, Dionýz. Rezíduá antikokcidík v mäse a ostatných produktoch živočíšneho pôvodu. In: Hygiena Alimentorum XXIII: Meat and meat products - safety, quality and legislation. Proceedings of lectures and posters, Štrbské Pleso, June 5 - 7, 2002 : Proceedings of lectures and posters, Štrbské Pleso, June 5 - 7, 2002. 1. vyd. Košice : UVL, 2002. 2002. ISBN 80-7148-049-5, s. 159-160.

NAGY, Jozef - BULECA, Ján - MÁTÉ, Dionýz - ŠÁLY, Ján - POPELKA, Peter - MARCINČÁK, Slavomír - HUSSEIN, Khalled. Využitie nového genofondu hydiny vhodného do tvrdších podmienok rizikových oblastí [Utilization of new poultry gene pool useful in harder conditions of risk areas]. In: O ekológii vo vybraných aglomeráciách Jelšavy-Lubeníka a stredného Spiša. Zborník z XI. vedeckého sympózia s medzinárodnou účasťou, 21. - 22. november 2002, Hrádok pri Jelšave. Košice : Slovenská banícka spoločnosť ZS VTS, ZO pri Ústave geotechniky SAV, 2002. 2002. s. 180-185.

NAGY, Jozef - CABADAJ, Rudolf - HAJURKA, Jaroslav - POPELKA, Peter - SOKOL, Jozef - MÁTÉ, Dionýz. Vylučovanie reziduí tetracyklínu mliekom dojníc po ich intrauterinnej liečbe. In: . Sborník souhrnů sdělení XXIV. semináře o jakosti potravin a potravinových surovin : Seminář je součástí vědeckotechnického programu 23. mezinárodního potravinářskeho veletrhu SALIMA Brno 2002, 6. března 2002. Brno : MENDELOVA ZEMĚDĚLSKÁ A LESNICKÁ UNIVERZITA, 2002. 2002. ISBN 80-7157-571-2, s. 19.

KOŽÁROVÁ, Ivona - MÁTÉ, Dionýz - SOPKOVÁ, Drahomíra. Prevencia a kontrola kokcidiózy v chove hydiny. In: . EKOLÓGIA A VETERINÁRNA MEDICÍNA V. : Zborník prednášok: Hygienické a ekologické problémy vo vzťahu k veterinárnej medicíne. 18.-19.9.2002. Košice : UVL, 2002. 2002. ISBN 80-88985-72-2, s. 102.