Rok
Kat
Rok
Kategória
Publikácia
1993
BCI
1993
BCI
NAGY, Jozef - PIPOVÁ, Monika - CABADAJ, Rudolf - KORIMOVÁ, Ľudmila. Návody na praktické cvičenia z hygieny hydiny, vajec, rýb a zveriny. Rec. 1. vyd. Kosice : MAGNUS 1993. ISBN 80-85569-24-8, 228 s.
1991
ADE
1991
ADE
PRAŠOVSKÁ, Monika - PLEVA, Ján - GORZOVÁ, Anna. Microbiological quality of mechanically deboned beef [Mikrobiologische Qualität des mechanisch entbeiten Rindfleisches]. In: Zentralblatt fur Mikrobiologie. 1991. ISSN 0232-4393, Vol. 146, č. 2(1991), s. 149-156.
1990
ADE
1990
ADE
PRAŠOVSKÁ, Monika - KORIMOVÁ, Ľudmila - SVIATKO, Peter - SOPKOVÁ, Drahomíra. Analýza chemického zloženia hovädzieho mäsa získaného mechanickou separáciou. In: Potravinářské vědy. 1990. ISSN 0862-8653, Roč. 8, č.(1990), s. 131-138.
Posledný update databázy: 15. 12. 2025 11:02
Počet záznamov v databáze: 343