Publikačná činnosť zamestnanca

DIČÁKOVÁ, Zuzana - BYSTRICKÝ, Pavel - MÁTÉ, Dionýz. Biogénne amíny v niektorých potravinách vo vzťahu k ich senzorickým vlastnostiam. In: Slovenský veterinársky časopis. 2006. ISSN 1335-0099, Roč. 31, č. 5 (2006), s. 314-317.

ĎUREČKO, Rastislav - MÁTÉ, Dionýz - ŠIMANSKÁ, Iveta - MARCINČÁK, Slavomír. Oxidačný stres z aspektov veterinárnej medicíny. In: Slovenský veterinársky časopis. 2006. ISSN 1335-0099, Roč. 31, č. 6 (2006), s. 359-360.

PLEVA, Ján - ĎUREČKO, Rastislav - MÁTÉ, Dionýz. Zákon o potravinách č. 152/1995 Z.z. nadobudol platnosť pred 1O rokmi. In: Slovenský veterinársky časopis. 2006. ISSN 1335-0099, Roč. 31, č. 1 (2006), s. 63-66.

DIČÁKOVÁ, Zuzana - BYSTRICKÝ, Pavel - MÁTÉ, Dionýz. Biogénne amíny v niektorých potravinách vo vzťahu k ich senzorickým vlastnostiam. In: Manažment bezpečnosti a kvality potravinárskych výrobkov. Zborník z odborného seminára, 11.-13.10.2006 Piešťany : Košice : Dom techniky ZSVTS, 2006. ISBN 80-232-0269-3, .

MÁTÉ, Dionýz. Životné jubileum prof. MVDr. Oľgy BURDOVEJ, PhD.. In: Slovenský veterinársky časopis. 2006. ISSN 1335-0099, Roč. 31, č. 5 (2006), s. 337.

LEŠNÍK, František - DANKO, Ján - BÁLENT, Pavol - CIBEREJ, Juraj - FALIS, Marcel - FLEŠÁROVÁ, Slávka - KOSTECKÁ, Zuzana - KOVÁČ, Gabriel - KOVALKOVIČOVÁ, Natália - LAZAR, Gabriel - LEGÁTH, Jaroslav - MARAČEK, Imrich - MÁTÉ, Dionýz - PILIPČINEC, Emil - PISTL, Juraj. Medicínska lymfológia : Morfológia, fyziológia, klinika, diagnostika, chirurgia a terapia lymfatického systému. Rec. 1. vyd. Bratislava : H&H, 2005. ISBN 80-88700-62-0, 415 s.

JEVINOVÁ, Pavlína - DUDRIKOVÁ, Eva - SOKOL, Jozef - MÁTÉ, Dionýz - NAGY, Jozef - PIPOVÁ, Monika - KOŽÁROVÁ, Ivona. The determination of oxytetracycline residues in milk after the medication of cows. In: Folia veterinaria. 2005. ISSN 0015-5748, Roč. 49, č. 2 (2005), s. 99-103.

KOŽÁROVÁ, Ivona - MÁTÉ, Dionýz. Anticoccidial drugs and their residues. In: International Scientific Conference Food Safety and Quality in Transition Countries and Internet-Portal on Food Safety: Communication System to Ensure Food Safety and Build Consumers Confidence : Proceedings, Nitra, Slovak Republic 24-27 March 2003. 1. vyd. Košice : INSTITUTE OF POSTGRADUATE EDUCATION OF VETERINARZY SURGEONS, 2005. ISBN 80-968818-6-8, s. 62-65.

SOPKOVÁ, Drahomíra - SOKOL, Jozef - CABADAJ, Rudolf - MÁTÉ, Dionýz. Hodnoty aminokyselín v bravčovom normálnom a kvalitatívne zmenenom - PSE mäse : [The levels of amino-acids of pork meat of normal quality and of altered quality - PSE] In: Hygiena alimentorum XXVI., 25.-27. máj 2005, Štrbské Pleso-Vysoké Tatry : Zborník prednášok a abstraktov: Bezpečnosť a kvalita mäsových výrobkov v legislatívnych podmienkach spoločného trhu Európskej únie.. 1. vyd. Košice : UVL, 2005. ISBN 80-7148-052-5, s. 269-272.

CABADAJ, Rudolf - MÁTÉ, Dionýz. Hygiena výroby potravín na Slovensku. In: Biologické, veterinárne a ekonomické podmienky chovu zvierat z hľadiska zdravej výživy obyvateľstva : Zborník referátov a diskusných príspevkov z vedeckej rozpravy XXVI. valného zhromaždenia členov Slovenskej akadémie pôdohospodárskych vied, konaného 14. júna 2005 vo Výskumnom ústav živočíšnej výroby v Nitre. Nitra : Slovenská akadémia pôdohospodárskych vied, 2005. ISBN 80-89162-14-2, s. 60-62.