Publikačná činnosť zamestnanca

KŠONŽEKOVÁ, Petra - MARIYCHUK, Ruslan - ELIAŠOVÁ, Adriana - MUDROŇOVÁ, Dagmar - CSANK, Tomáš - KIRÁLY, Ján - MARCINČÁKOVÁ, Dana - PISTL, Juraj - TKÁČIKOVÁ, Ľudmila. In vitro study of biological activities of anthocyanin-rich berry extracts on porcine intestinal epithelial cells : [In vitro štúdium biologickej aktivity extraktov bohatých na antokyány na prasacích črevných epitelových bunkách] In: Journal of the Science of Food and Agriculture. 2016. ISSN 0022-5142, Vol. 96, č. 4(2016), s. 1093 - 1100.
(2016: 2.463 - IF, 131 - H-index, 2.430 - IF 5y, 0.906 - SJR, Q1 - SJR Best Q, Q1 - JCR Best Q)

HUDÁKOVÁ, Jana - MARCINČÁKOVÁ, Dana - LEGÁTH, Jaroslav. Study of antioxidant effects of selected types of coffee : [Štúdium antioxidačných účinkov vybraných druhov kávy] In: Folia veterinaria. 2016. ISSN 0015-5748, Roč. 60, č. 3 (2016), s. 34-38.

KOŽÁROVÁ, Ivona - MARCINČÁK, Slavomír - REITZNEROVÁ, Anna - BARTKOVSKÝ, Martin - MAČANGA, Ján - MARCINČÁKOVÁ, Dana - KLEMPOVÁ, Tatiana - ČERTÍK, Milan. Verification for the presence of inhibitory substances in poultry meat after the consumption of the feed mixture supplemented with fermented feed : [Overenie prítomnosti rezíduí inhibičných látok v mäse hydiny po skrmovaní kŕmnej zmesi s prídavkom fermentovaného krmiva] In: Potravinárstvo. 2016. ISSN 1337-0960, Roč. 10, č. 1(2016), s. 612-618.

KORÉNEKOVÁ, Beáta - MAČANGA, Ján - MARCINČÁK, Slavomír - POPELKA, Peter - BARTKOVSKÝ, Martin - MARCINČÁKOVÁ, Dana - ČERTÍK, Milan. Sledovanie vplyvu skrmovania biokrmiva na fyzikálno – chemické vlastnosti mäsa brojlerových kurčiat : [Monitoring the effect of feeding biofeed on physical - chemical properties meat of broiler chickens] In: Hygiena a technologie potravin – XLVI. Lenfeldovy a Höklovy dny, 19. a 20. října 2016, Brno : Sborník přednášek a posterů. 1. vyd. Brno : VFU, 2016. ISBN 978-80-7305-782-4, CD-ROM, s. 184-187.

MARCINČÁK, Slavomír - BARTKOVSKÝ, Martin - ČERTÍK, Milan - KORÉNEKOVÁ, Beáta - MARCINČÁKOVÁ, Dana - MAČANGA, Ján. Účinok skrmovania biofermentovaného krmiva a extraktu repíka brojlerovým kurčatám na kvalitu tuku produkovaného mäsa : [The effect of broilers feeding with biofermented feed and agrimony extract on quality of fat of produced meat] In: Hygiena a technologie potravin – XLVI. Lenfeldovy a Höklovy dny, 19. a 20. října 2016, Brno : Sborník přednášek a posterů. 1. vyd. Brno : VFU, 2016. ISBN 978-80-7305-782-4, CD-ROM, s. 209-212.

MARCINČÁKOVÁ, Dana - MARCINČÁK, Slavomír. Antioxidačné vlastnosti vybraných rastlinných extraktov : [Antioxidant properties of selected plant extracts] In: HYGIENA ALIMENTORUM XXXVII: Bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít, 18. - 20. mája 2016, Štrbské Pleso, Slovenská republika : Zborník prednášok a posterov: medzinárodná vedecká konferencia. 1. vyd. Košice : UVLF, 2016. ISBN 978-80-8077-486-8, CD-ROM, s. 262-266.

MAČANGA, Ján - MARCINČÁK, Slavomír - ČERTÍK, Milan - POPELKA, Peter - MARCINČÁKOVÁ, Dana - KLEMPOVÁ, Tatiana - REITZNEROVÁ, Anna - KOVALÍK, Pavol. Kvalita mäsa brojlerových kurčiat po skrmovaní biokrmiva : [Meat quality of broiler chickens after the feeding of biofeed] In: Bezpečnosť a kontrola potravín, 7.-8.apríl 2016, Piešťany : Zborník prác z XIII. Vedeckej konferencie s medzinárodnou účasťou na DVD nosiči. 1. vyd. Nitra : SPU, 2016. ISBN 978-80-552-1481-8, DVD, s. 175-177.

MARCINČÁKOVÁ, Dana - FALIS, Marcel - CSANK, Tomáš - LEGÁTH, Jaroslav - KRUPA, Michal. Nefrotoxické účinky pesticídu deltametrín v reálnom čase : [Nephrotixic effects of pesticide deltametrin in real-time] In: Priemyselná toxikológia 2016 : Zborník príspevkov z 36. medzinárodného vedeckého sympózia. 1. vyd. Bratislava : Slovenská technická univerzita, 2016. ISBN 978-80-227-4570-3, CD-ROM, s. 86-90.

MARCINČÁK, Slavomír - BARTKOVSKÝ, Martin - ČERTÍK, Milan - MAČANGA, Ján - MARCINČÁKOVÁ, Dana - MASKAĽOVÁ, Iveta - KOVALÍK, Pavol. Účinok substitúcie komerčného krmiva biofermentovaným krmivom na kvalitu výživy a rastové parametre brojlerových kurčiat : [Effect of substitution of comertial feed with biofermented feed on quality of feed mixture and production parameters of broilers chicken] In: Lazarove dni výživy a veterinárnej dietetiky XII., 7.-8. september 2016, Košice : Zborník prednášok: medzinárodná vedecká konferencia. 1. vyd. Košice : UVLF, 2016. ISBN 978-80-8077-497-4, s. 144-147.

MAČANGA, Ján - ČERTÍK, Milan - JEVINOVÁ, Pavlína - MARCINČÁKOVÁ, Dana - REITZNEROVÁ, Anna - KOVALÍK, Pavol - MARCINČÁK, Slavomír. Účinok substitúcie komerčného krmiva biokrmivom na kvalitu mäsa brojlerových kurčiat : [Effect of the substitution of commercial feed by biofeed on the meat quality of broiler chickens] In: Lazarove dni výživy a veterinárnej dietetiky XII., 7.-8. september 2016, Košice : Zborník prednášok: medzinárodná vedecká konferencia. 1. vyd. Košice : UVLF, 2016. ISBN 978-80-8077-497-4, s. 219-221.