Publikačná činnosť zamestnanca

MARCINČÁKOVÁ, Dana - MARCINČÁK, Slavomír - BAČA, Martin - LOVIČOVÁ, Lenka. Vplyv času a teploty macerácie na antioxidačné vlastnosti vodných extraktov rastlín. In: Additives and Contaminants in Foodstuffs 2013 : Zborník vedeckých prác. 1. vyd. Bratislava : Slovenská technická univerzita, 2013. ISBN 978-80-89597-12-3, s. 142-144.

BAČA, Martin - MARCINČÁK, Slavomír - LOVIČOVÁ, Lenka - MARCINČÁKOVÁ, Dana. Antioxidačné vlastnosti vodných extraktov vybraných rastlín. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXXIV: Bezpečnosť a kvalita mlieka a mliečnych produktov, 8. - 10. mája 2013, Štrbské Pleso, SR : Zborník prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2013. ISBN 978-80-8077-334-2, s. 290-292.

MARCINČÁKOVÁ, Dana - FALIS, Marcel - LEGÁTH, Jaroslav - CSANK, Tomáš - KŠONŽEKOVÁ, Petra - PISTL, Juraj - MILEK, Michal. Monitoring of selected heavy metals cytotoxicity on xCELLigence real-time cell analyzer. In: Industrial Toxicology 2013, June 19-21, 2013, Svit : Proceedings from 33rd International Symposium. 1. vyd. Bratislava : STU, 2013. ISBN 978-80-227-3959-7, s. 165-168.

BAČA, Martin - MARCINČÁK, Slavomír - LOVIČOVÁ, Lenka - MARCINČÁKOVÁ, Dana. Vplyv spôsobu prípravy bylinných čajov na antioxidačné vlastnosti. In: Mladí vedci- Bezpečnosť potravinového reťazca. Mladí vedci - Bezpečnosť potravinového reťazca, Bratislava, 7. - 8. november 2013 : Zborník abstraktov zo VI. vedeckej konferencie. 1. vyd. Bratislava : Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka, 2013. ISBN 978-80-970552-8-8, s. 22.

MARCINČÁKOVÁ, Dana - BAČA, Martin - MARCINČÁK, Slavomír. Antioxidant properties of selected ethanol plant extracts. In: Folia veterinaria. 2012. ISSN 0015-5748, Roč. 56, č. 3 (2012), s. 3-7.

BAČA, Martin - MARCINČÁK, Slavomír - MARCINČÁKOVÁ, Dana - MÁTÉ, Dionýz. Stanovenie antioxidačnej aktivity vybraných etanolových rastlinných extraktov. In: XIV. konference mladých vědeckých pracovníků s mezinárodní účastí. VFU Brno, 29. 5. 2012. Brno : VFU, 2012. ISBN 978-80-7305-612-4, [CD-ROM], s. 46-48.

MARCINČÁK, Slavomír - BAČA, Martin - MARCINČÁKOVÁ, Dana - KOVALÍK, Pavol - MESARČOVÁ, Lýdia - MOLNÁR, Ladislav - ČERTÍK, Milan. Vplyv podávania zmesi rastlinných extraktov na kvalitu chladeného hydinového mäsa. In: Hygiena a technologie potravin - XLII. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 17. a 18. října 2012. Brno : VFU, 2012. ISBN 978-80-7305-632-2, [CD-ROM], s. 189-192.

ZDOLEC, Nevijo - DOBRANIČ, Vesna - FILIPOVIČ, Ivana - MARCINČÁKOVÁ, Dana. Antimicrobial resistance of coagulase-negative staphylococci isolated from spontaneously fermented wild boar sausages. In: Folia veterinaria. 2012. ISSN 0015-5748, Roč. 56, Suppl. 1 (2012), s. 60-62.

ZDOLEC, Nevijo - DOBRANIČ, Vesna - FILIPOVIČ, Ivana - MARCINČÁKOVÁ, Dana. Antimicrobial resistance of coagulase-negative Staphylococci isolated from spontaneously fermented wild boar sausages. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXXIII: Bezpečnosť a kvalita produktov hydiny, rýb a zveriny, 9. - 11. mája 2012, Štrbské Pleso, SR : Zborník prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie. Bratislava : Štátna veterinárna a potravinová správa SR, 2012. ISBN 978-80-7148-063-1, s. 283-287.

MARCINČÁKOVÁ, Dana - PETROVIČ, Vladimír - MARCINČÁK, Slavomír - POPELKA, Peter - NAGY, Jozef - MOLNÁR, Ladislav. Antioxidačný status brojlerov a oxidačná stabilita mäsa po skrmovaní vybraných rastlinných extraktov. In: Bezpečnosť a kontrola potravín, Nitra, 28. -.29. marec 2012 : Zborník prác z IX. medzinárodnej vedeckej konferencie. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2012. ISBN 978-80-552-0769-8, s. 184-187.