Publishing activity of the University

BUJŇÁK, Lukáš - BINDAS, Ľubor - HREŠKO ŠAMUDOVSKÁ, Alena. Vplyv prídavku syntetických aminokyselín v diétach výkrmových ošipaných na úroveň fermentačného procesu [Effect of synthetic amino acids in fattening pig diet on the level of fermentation process]. In: Zdravie zvierat, kvalita krmív a potravín - AGROKOMPLEX 2015 : Zborník vedeckých príspevkov. 1. vyd. Košice : UVLF, 2015. 2015. ISBN 978-80-8077-478-3, CD-ROM, s. 18-20.

ANDREJČÁKOVÁ, Zuzana - SOPKOVÁ, Drahomíra - VLČKOVÁ, Radoslava - PETRILLA, Vladimír - KREŠÁKOVÁ, Lenka. Vplyv skrmovania synbiotík na funkciu pečene infikovaných myší [The impact of feeding of synbiotics on the liver function in infected mice]. In: 18. košický morfologický deň pri príležitosti nedožitých 90. narodenín prof. MVDr. Petra Popeska, DrSc. : Zborník vedeckých prác. 1. vyd. Košice : UVLF, 2015. 2015. ISBN 978-80-8077-480-6, s. 11-18.

BINDAS, Ľubor - MASKAĽOVÁ, Iveta - BUJŇÁK, Lukáš. Vplyv vysokej a nízkej koncentrácie dusíkatých látok v diéte odstavčiat na intermediárny metabolizmus a exkréciu dusíka [The effect of high and low dietary crude protein in diet on intermediary metabolism and nitrogen excretion of weaned pigs]. In: Zdravie zvierat, kvalita krmív a potravín - AGROKOMPLEX 2015 : Zborník vedeckých príspevkov. 1. vyd. Košice : UVLF, 2015. 2015. ISBN 978-80-8077-478-3, CD-ROM, s. 10-14.

MUDROŇ, Pavol - HISIRA, Vladimír - BLANÁR, Jozef. Vplyv zdravia paznechtov na chov dojníc [Effects of claw helath on dairy farming]. In: Zdravie zvierat, kvalita krmív a potravín - AGROKOMPLEX 2015 : Zborník vedeckých príspevkov. 1. vyd. Košice : UVLF, 2015. 2015. ISBN 978-80-8077-478-3, CD-ROM, s. 51-54.

KOVALKOVIČOVÁ, Natália - ŠUTIAKOVÁ, Irena - PISTL, Juraj - HRUŠKOVÁ, Tatiana. Zdravotné riziko insekticídu deltametrínu. In: Životné podmienky a zdravie : Zborník vedeckých prác. 1. vyd. Bratislava : Úrad verejného zdravotníctva SR, 2015. 2015. ISBN 978-80-7159-221-1, s. 400-403.

MAČANGA, Ján - KORÉNEKOVÁ, Beáta - BRENESSELOVÁ, Martina - MARCINČÁK, Slavomír - NAGY, Jozef. Zmeny fyzikálno-chemických ukazovateľov kvality mäsa voľne žijúcich a farmových králikov divých počas zrecieho procesu a ich vplyv na senzorické vlastnosti [Changes in the physical-chemical quality parameters of meat of wild and farmed wild rabbits during the ripening process and their impact on sensory properties]. In: Zdravie zvierat, kvalita krmív a potravín - AGROKOMPLEX 2015 : Zborník vedeckých príspevkov. 1. vyd. Košice : UVLF, 2015. 2015. ISBN 978-80-8077-478-3, CD-ROM, s. 42-46.

SÜLI, Judit - HAMAROVÁ, Ingrid - SOBEKOVÁ, Anna. Zvýšenie obsahu Maillardových produktov v pekárenských výrobkoch v dôsledku ekonomicky a technologicky výhodnejších náhrad surovín [Increase of maillard products in bakery products as a result of the economically and technologically advantegous exchange of raw materials]. In: Additives and contaminants in foodstuffs 2015 : Zborník vedeckých prác. 1. vyd. Bratislava : Slovenská chemická spoločnosť, 2015. 2015. ISBN 978-80-89597-32-1, s. 211-217.

BALLOVÁ, Ľudmila - EFTIMOVÁ, Jarmila. Polyphenols and antioxidant activity of Tokaj wines made from botrytized grapea. In: Sučasni aspekti zberežennja zdorovja ljudini, 17-18 kvitnja 2015, Kvitka Poloniny, Užgorod : 1. vyd. Užhorod : Užgorodskij nacionaľnij universitet, 2015. 2015. ISBN 978-611-01-0716-7, s. 210-212.

BALLOVÁ, Ľudmila - KURHAJEC, Slavomír - PETROVOVÁ, Eva - EFTIMOVÁ, Jarmila. Antiangiogenic Potential of Phellodendron amurense Bark Extract Observed on Chorioallantoic Membrane. In: 17th International Conference on Pharmacognosy, Phytochemistry and Natural Products, London, September 25-26, 2015. 1. vyd. London : WASET, 2015. 2015. ISSN 1307-6892, s. 1913-1916.

STRAPÁČ, Imrich - BARANOVÁ, Mária. Distribúcia jódu a selénu vo vybraných potravinových komoditách [Distribution of iodine and selenium in selected food commodities]. In: Hygiena a technologie potravin – XLV. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 14. a 15. října 2015 : Sborník přednášek a posterů. 1. vyd. Brno : VFU, 2015. 2015. ISBN 978-80-7305-762-6, CD-ROM, s. 181-184.