Publikačná činnosť univerzity

BARANOVÁ, Mária - MAĽA, Pavel - MARCINČÁK, Slavomír - BURDOVÁ, Oľga. Využitie seitanu a červenej fermentovanej ryže pri inovácii hydinových výrobkov [Use of seitan and red yeast rice for inovation of poultry meat products]. In: Hygiena alimentorum XXVII - Bezpečnosť a kvalita produktov hydiny, rýb a zveriny - záruke spokojnosti konzumenta. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2006. 2006. ISBN 80-7148-055-X, s. 189-192.

MARCINČÁK, Slavomír - HUSSEIN, Khalled - ZDOLEC, Nevijo - JANOŠOVÁ, Jana. Premi test-fast screening test for detection of sulphadimidine residues in poultry tissues. In: Meso. 2006. ISSN 1332-0025, Roč. 7, č. 5 (2006), s. 276-279.

ĎUREČKO, Rastislav - MÁTÉ, Dionýz - ŠIMANSKÁ, Iveta - MARCINČÁK, Slavomír. Oxidačný stres z aspektov veterinárnej medicíny. In: Slovenský veterinársky časopis. 2006. ISSN 1335-0099, Roč. 31, č. 6 (2006), s. 359-360.

POPELKA, Peter - NAGY, Jozef - GERMUŠKA, R. - MARCINČÁK, Slavomír - JEVINOVÁ, Pavlína - DE RIJK, Angelique. Comparison of various assays used for detection of beta-lactam antibiotics in poultry meat. In: Food Additives and Contaminants: Part A. 2005. ISSN 1944-0049, Roč. 22, č. 6 (2005), s. 557-562.
(2005: 1.610 - IF)

HUSSEIN, Khalled - MARCINČÁK, Slavomír - MÁTÉ, Dionýz - KOŽÁROVÁ, Ivona - SOKOL, Jozef - ZDOLEC, Nevijo. Use of Premi®Test for the detection of sulphonamide residues in chicken eggs. In: Acta Veterinaria Beograd. 2005. ISSN 0567-8315, Roč. 55, č. 5-6 (2005), s. 493-500.
(2005: 0.149 - IF, 15 - H-index, 0.222 - SJR, Q3 - SJR Best Q, Q4 - JCR Best Q)

MARCINČÁK, Slavomír - HUSSEIN, Khalled - POPELKA, Peter - ZDOLEC, Nevijo. THE EVALUATION OF THE PREMITEST USED FOR THE DETECTION OF SULPHADIMIDINE RESIDUES IN EGGS. In: Folia veterinaria. 2005. ISSN 0015-5748, Roč. 49, č. 3 (2005), s. 161-164.

CEHLÁR, Ján - POPELKA, Peter - LEDECKÝ, Valent - MARCINČÁK, Slavomír - KOVALKOVIČOVÁ, Natália. Patologicko-anatomické zmeny v tele bažantov a ich vplyv na ph a CPM počas uskladnenia [Pathological and their influence on ph value and aerobic total plate count during storage]. In: VII. konference mladých vědeckých pracovníků s mezinárodní účastí u příležitosti úmrtí prof. MVDr. Jindry Lukášové, CSc.. Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita, 2005. 2005. ISBN 80-7305-527-9, s. 105-109.

LAZÁR, Peter - NAGY, Jozef - POPELKA, Peter - LEDECKÝ, Valent - MARCINČÁK, Slavomír - PIPOVÁ, Monika - DIČÁKOVÁ, Zuzana - PAULSEN, Peter. Zur lagerung von unausgeweideten fasanen-haltbarkeit des fleisches und mikrobielle veränderungen. In: Niederwild-wildtiergesundheit, lebensmittel-sicherheit und qualität. Wien : Institut für Fleischhygiene, Fleischtechnologie und Lebensmittelwissenschaft im Department für Öffentliches Gesundheitswesen in der Veterinärmedizin, 2005. 2005. s. 103-107.

NEUSCHL, Jozef - NAGY, Jozef - POPELKA, Peter - SOKOL, Jozef - MARCINČÁK, Slavomír. Biologická dostupnosť oxytetracyklínu u oviec po aplikácii Tetraxylu L.A. a Alamycinu L.A. [Biological availability of oxytetracycline in sheep after Tetraxyl L.A. and Alamycin L.A. application]. In: Rizikové faktory potravinového reťazca. 1. vyd. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2005. 2005. ISBN 80-8069-594-6, s. 252-258.

MARCINČÁK, Slavomír - POPELKA, Peter - SOKOL, Jozef. HPLC stanovenie oxidačných produktov tukov vo vzorkách bravčového mäsa [HPLC determination of lipid oxidation products in pork meat]. In: Hygiena alimentorum XXVI., 25.-27. máj 2005, Štrbské Pleso-Vysoké Tatry. Košice : UVL, 2005. 2005. ISBN 80-7148-052-5, s. 226-229.