Publikačná činnosť univerzity

TUREK, Peter - POPELKA, Peter - PAŽÁKOVÁ, Janka - MARCINČÁK, Slavomír. Tradičné potraviny a ich budúcnosť. In: VIII. Potravinárska konferencia : otvorené fórum o stave bezpečnosti, kvality a kontroly potravín. 1. vyd. Košice : Spoločnosť spotrebiteľov potravín, 2007. 2007. s. 30-31.

MARCINČÁKOVÁ, Dana - BARANOVÁ, Mária - MARCINČÁK, Slavomír - BARANOVÁ, Mária. Využitie červenej fermentovanej ryže v potravinárskom priemysle [Use of red fermented rice in the food industry]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXVIII 2007. Bratislava : Štátna veterinárna a potravinová správa SR, 2007. 2007. ISBN 978-80-8077-055-6, s. 354-356.

POPELKA, Peter - MARCINČÁK, Slavomír - NAGY, Jozef. The major diagnosis and their jugement at poultry inspection. In: Meso. 2007. ISSN 1332-0025, Roč. 9, č. 4 (2007), s. 234-238.

LAZÁR, Peter - ĎUREČKO, Rastislav - MARCINČÁK, Slavomír. Besnota zvierat a ľudská populácia. In: Slovensky veterinarsky casopis. 2007. Roč. 32, č. 5 (2007), s. 312-314.

BYSTRICKÝ, Pavel - DIČÁKOVÁ, Zuzana - MARCINČÁK, Slavomír. Čerstvé mäso, jeho vlastnosti, premeny a ich posudzovanie : Časť prvá: Farba mäsa. In: Slovenský veterinársky časopis. 2007. ISSN 1335-0099, Roč. 32, č. 6 (2007), s. 358-359.

POPELKA, Peter - NAGY, Jozef - ŽOLDOŠ, Peter - MARCINČÁK, Slavomír. Glazúrovanie rýb. In: Slovensky veterinarsky casopis. 2007. Roč. 32, č. 5 (2007), s. 289-291.

PLEVA, Ján - MÁTÉ, Dionýz - ĎUREČKO, Rastislav - MARCINČÁK, Slavomír. Podiel vírusov na alimentárnych nákazách konzumentov. In: Slovensky veterinarsky casopis. 2007. Roč. 32, č. 5 (2007), s. 295-297.

NAGY, Jozef - ĎUREČKO, Rastislav - MARCINČÁK, Slavomír. Salmonely a drobnochovy. In: Slovenský veterinársky časopis. 2007. Roč. 32, č. 2 (2007), s. 110-112.

NAGY, Jozef - POPELKA, Peter - KORIMOVÁ, Ľudmila - MARCINČÁK, Slavomír - DIČÁKOVÁ, Zuzana. Comparison of growth parameters, yields and qualitative properties of muscles in broiler hybrids. In: Medycyna Weterynaryjna. 2006. ISSN 0025-8628, Roč. 62, č. 6 (2006), s. 520-523.
(19 - H-index, 0.217 - SJR, Q3 - SJR Best Q)

MARCINČÁK, Slavomír - HUSSEIN, Khalled - MÁTÉ, Dionýz - KOŽÁROVÁ, Ivona - SOKOL, Jozef - ZDOLEC, Nevijo. Premi Test-screening test for detection of sulphadimidine residues in eggs of laying hens. In: Medycyna Weterynaryjna. 2006. ISSN 0025-8628, Roč. 62, č. 2 (2006), s. 159-161.
(19 - H-index, 0.217 - SJR, Q3 - SJR Best Q)