Publikačná činnosť univerzity

 
Od 2022
V1
V2
V3
O1
O2
O3
P1
D1
I1
I2
I3
        
Rok
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
 
Rok
Kat
Rok
Kategória
Publikácia
2011
BDE
2011
BDE
NAGY, Jozef - ŽOLDOŠ, Peter - POPELKA, Peter - JEVINOVÁ, Pavlína - PIPOVÁ, Monika - NAGYOVÁ, Alena - LUPTÁKOVÁ, Oľga. Monitoring obchodnej siete so zameraním na predaj glazúrovaných produktov morského lovu. In: Maso. 2011. ISSN 1210-4086, Roč. 22, č. 6 (2011), s. 22-24.
2011
BDE
2011
BDE
POPELKA, Peter - MARCINČÁK, Slavomír - NAGY, Jozef - ŽOLDOŠ, Peter - MESARČOVÁ, Lýdia - JEVINOVÁ, Pavlína. Vplyv glazúrovania na oxidačné zmeny a senzorické vlastnosti makrelových filiet. In: Maso. 2011. ISSN 1210-4086, Roč. 22, č. 6 (2011), s. 27-29.
2010
AFC
2010
AFC
MARCINČÁK, Slavomír - JEVINOVÁ, Pavlína - MARCINČÁKOVÁ, Dana. Antioxidačné a antimikrobiálne vlastnosti extraktov repíka lekárskeho a šalvie lekárskej pridadých do tepelne opracovaných mäsových výrobkov. In: XL. Lenfeldovy a Höklovy dny - Hygiena a technologie potravin Brno, 14. - 15. října 2010. Brno : VFU, 2010. 2010. ISBN 978-80-7305-121-1, s. 117-120.
2010
AFD
2010
AFD
REGECOVÁ, Ivana - JEVINOVÁ, Pavlína - PIPOVÁ, Monika - MARUŠKOVÁ, Katarína - POPELKA, Peter. Druhová identifikácia stafylokokových izolátov izolovaných z mäsa atlantickej makrely (Scomber scombrus) a stanovenie ich rezistencie voči vybraným antibiotikám [Species identification of staphylococcal isolated from meat of Atlantic mackerel (Scomber scombrus) and determination of their resistance to selected antibiotics]. In: Vedecké práce doktorandov 2010, Košice, 6 - 7. september 2010 : Zborník príspevkov prezentovaných na Seminári doktorandov venovanom pamiatke akademika Boďu. 1. vyd. Košice : SAV Ústav fyziológie zvierat, 2010. 2010. ISBN 978-80-968618-5-9, s. 91-94.
2010
AFD
2010
AFD
MARUŠKOVÁ, Katarína - JEVINOVÁ, Pavlína - PIPOVÁ, Monika - KORÉNEKOVÁ, Beáta - REGECOVÁ, Ivana. Stanovenie rezistencie izolátov stafylokokov izolovaných z mäsa králika divého (Oryctolagus cuniculus) voči vybraným antibiotikám a druhová identifikácia týchto izolátov. In: III. vedecká konferencia "Stretnutie mladých vedeckých pracovníkov v potravinárstve". 2. - 3. december 2010, Gabčíkovo. Bratislava : Ministerstvo pôdohospodárstva SR, 2010. 2010. ISBN 978-80-227-3411-0, s. 235-239.
2009
ACB
2009
ACB
JEVINOVÁ, Pavlína - PIPOVÁ, Monika - KOŽÁROVÁ, Ivona - NAGY, Jozef - MÁTÉ, Dionýz. Tovaroznalectvo potravín. Rec. Peter Turek, Michal Hadbavný. 1. vyd. Košice : UVL 2009. ISBN 978-80-8077-167-6, CD-ROM, 130 s.
2009
ADF
2009
ADF
REGECOVÁ, Ivana - PIPOVÁ, Monika - JEVINOVÁ, Pavlína - KORÉNEKOVÁ, Beáta - NAGY, Jozef. Detection of susceptibility to antibiotics in isolates Staphylococci by agar dilution method. In: Folia veterinaria. 2009. ISSN 0015-5748, Roč. 53, č. 3 (2009), s. 146-147.
2009
ADF
2009
ADF
REGECOVÁ, Ivana - PIPOVÁ, Monika - JEVINOVÁ, Pavlína - POPELKA, Peter - KOŽÁROVÁ, Ivona. Determination of sensitivity of staphylococcal isolates from fish meat against selected antibiotics. In: Folia veterinaria. 2009. ISSN 0015-5748, roč. 53, č. 1 (2009), s. 37-39.
2009
ADF
2009
ADF
JEVINOVÁ, Pavlína - MÁRTONOVÁ, Mária - PIPOVÁ, Monika - POPELKA, Peter - REGECOVÁ, Ivana - NAGY, Jozef. Tetracycline resistance of Staphylococci isolated from game meat and mechanically deboned poultry meat. In: Folia veterinaria. 2009. ISSN 0015-5748, Roč. 53, č. 2 (2009), s. 106-110.
2009
ADF
2009
ADF
MARCINČÁK, Slavomír - JEVINOVÁ, Pavlína - MESARČOVÁ, Lýdia - POPELKA, Peter. Use of plants extracts for producing of thermal treated meat products [Využitie rastlinných extraktov pri výrobe tepelne opracovaných mäsových výrobkov]. In: Potravinárstvo. 2009. ISSN 1337-0960, Roč. 3, č. 2 (2009), s. 56-60.
Posledný update databázy: 08. 10. 2024 08:37
Počet záznamov v databáze: 254
Strana 17 / 26